瑞幸、星巴克的新对手来了,这次是一个卖杂货的!

时间:2020-01-09 来源:www.hellosoco.com

当拉辛和星巴克还在想各种方法来磨刀的时候,另一个玩家掀起了一股巨浪。

这次是苏宁的商店,经营一家便利店。

苏宁店开咖啡馆

昨天10月10日,真是快乐的一天。拥有电脑系统工具的陆师傅,在苏宁店第一家咖啡店在南京试营业之前,就正式上市了。

作为从便利店延伸出来的咖啡店,这家咖啡店确实有很多不同之处。

首先,与市场上的咖啡店不同,苏宁的特色咖啡店使用“便利店咖啡”的模式组合,这种组合是针对主要由白领组成的用户群体。一些桌椅和深灰色装饰色彩被设置在室内,以满足办公室工作人员对享受第三空间的需求。

其次,就类别而言,该店还包括美国咖啡、拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵和其他经典咖啡。然而,它并不限于咖啡系列。其产品线还包括“苏小茶”、“苏小霜”、“苏小泡”和“苏萧冰”,共有5大类27种饮料。不仅有水果茶和泡泡茶,还有意大利面,如软欧洲袋和甜甜圈。

此外,价格非常接近人民。价格一般在12元到28元之间。与30多块钱起的其他咖啡品牌的起价相比,苏宁店可以说是非常脚踏实地。

当然,回顾苏宁店这些年的发展,我们可以看到它从去年开始就进入了咖啡市场。据说苏宁店的自营咖啡以柜台的形式进入苏宁店,并在全国1000多家苏宁店上线。起初,它仍然是一种店内形式。你拥有我,我拥有你。

现在它已经独立开了一家店,这足以表明它在咖啡市场取得了一定的成绩。但在这背后,苏宁也有深挖的野心。

便利店为什么开咖啡馆?

不管你承认与否,跨国界现在很流行。例如,腾讯将生产手机,华为将进行移动支付,等等。但当他们跨越国界时,他们通常有一定的逻辑可言。这也是苏宁的小店开咖啡店的原因。

首先,市场足够大,所以有诱惑要用每个人来换一份汤。

根据相关数据,到2019年底,中国咖啡市场消费规模将超过700亿元,人均消费咖啡7.2杯。到2023年,中国人均咖啡消费量将达到10.8杯,咖啡市场规模将达到1806亿元。这意味着咖啡市场现在和将来都有无限的潜力。

其次,便利店和咖啡之间有着天然的联系。

一方面,随着人们生活水平的提高,对咖啡的需求已经存在。这也是咖啡市场潜力无限的原因。

另一方面,苏宁店本身就是一家便利店,旨在满足用户多样化的需求。其业务涵盖早餐、新鲜食品、乳制品、日用品等类型,是日常生活如日用品、油、盐、酱油、醋、茶的专家。

咖啡作为饮料,可以补充苏宁店的产品矩阵。特别是,早餐柜台已经在列表的首位,咖啡的进入是蛋糕上的糖衣。

第三,在新的零售浪潮下,咖啡进一步丰富了便利店的用户场景,两者相辅相成。

由于在线和离线的紧密结合,它也为网络咖啡的流行提供了机会。苏宁商场已经尝试使用APP和小程序来方便用户在线下单。这一次,咖啡的加入进一步满足了用户的需求。

这样,我们可以扩大消费领域,覆盖更多用户。

不难看出苏宁的店在煮咖啡方面有独特的优势。对于咖啡江湖来说,一定会惹事生非。对于便利店市场来说,这将更加重要。

巨型集群便利店

罗大佑曾在歌曲《童年》中唱道,“福利协会拥有一切,但口袋里一毛钱也没有”。事实上,这个福利机构就是我们常说的食堂或便利店。

作为一个哆啦a梦包,食堂一直是许多人心中的温暖。无论春夏秋冬,冷热,都能满足您的需求。

根据相关数据,2018年中国便利店行业增长19%,市场规模超过

然而,随着时代的车轮向前滚动,传统的杂货店和便利店也开始慢慢改变,甚至有更多的运动员加入进来。

其中有许多巨人。

事实上,除了苏宁之外,天猫和京东也是电子商务巨头,它们也涉足便利店。

早在2017年,刘董强就宣布推出360buy.com的百万便利店计划,计划在未来五年内在全国范围内开设100多万家360buy.com便利店,其中一半以上位于农村地区。这就是为什么我们到处都能看到京东便利店。

Ali,另一方面,开了一家天猫店,这不仅有助于传统便利店的改革,还将通过新的零售渠道开辟线上和线下渠道。

随着对手数量的增加,每个家庭都有自己的游戏风格。以苏宁店为例。在这次进入咖啡圈之前,它曾作为房地产中介在其离线商店提供二手房交易服务。另一边的京东便利店去年也与中国移动达成了合作。在便利店为用户提供套餐、流量、宽带等业务产品。

总之,每个人都有自己的大动作,并继续跨越国界。

在这种情况下,再加上咖啡市场的红利,的确越来越多的便利店巨头加入了咖啡圈。可以预测,未来咖啡和便利店的竞争将会更加激烈。

对于我们的用户来说,选择哪一个又成了甜蜜的烦恼!

[本文由合作媒体授权的投资界转载。这篇文章的版权属于原作者和原出处。这篇文章是作者的个人观点,并不代表投资界的立场。请联系原始作者和原始来源以获得授权。如果您有任何问题,请联系(editor

youtube.com